Às vezes eu gosto de inovar na cozinha, mas procuro pratos que sejam fáceis de fazer e com ingredientes que conseguimos encontrar com facilidade.
Dessa vez trago para vocês uma salada muito boa e fica perfeita com peixe (nesse caso acompanhei com salmão).
Receita
Ingredientes:
- 1 pepino japonês
- Sal a gosto
- Meio copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite
- Endro ou Hortelã fresca picado a gosto
- 1 embalagem de Salmão ao Natural (105g)
Modo de Preparo:
- Corte o pepino em rodelas bem finas e coloque em uma peneira com sal. Misture e deixe descansar por 1 hora.
- Em uma tigela misture o azeite, iogurte e o endro / hortelã.
- Acrescente o pepino e misture novamente (acrescente mais sal se necessário).
- Sirva o salmão acompanhado com a salada de pepino.
Servidos ???
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Nhammm deu água na boca Michelle.
ResponderExcluirAnotando a receita!
Grande beijo
http://www.amaedadri.com
Adorei a receita, adoro pepino japonês!
ResponderExcluirE como tenho salmão da Gomes da costa vou experimentar, quem sabe assim eu volte a comer arroz integra.
Bjinhos.
www.prosaamiga.com.br
Ai que delicia, não sou muito fã de pepino, mas assim eu já quero experimentar
ResponderExcluirbjcas
http://www.estou-crescendo.com/
Amei a receita!! Simples e parece ser super saborosa!!
ResponderExcluirBeijos,ótima semana!!