Nhoque de batata {Receita}

Olá famílias,
Hoje trago para vocês uma receita rápida, barata e bem fácil de fazer: Nhoque de batata.



Ingredientes:

  • 1kg de batatas
  • 2 ovos 
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:

  • Cozinhe as batatas. Quando elas estiverem macias, retire do fogo e escorra. Passe-as pelo espremedor ainda quentes. Acrescente os ovos levemente batido, a farinha e misture delicadamente até que fique uma massa bem misturada. 
  • Divida a massa em porções e depois, corte-a mais ou menos em 2cm de comprimento.
  • Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal. Quando os nhoques estiverem boiando, retire-os e escorra bem. Esse é o ponto correto. Cuidado para que não cozinhe demais.  
  • Sirva com seu molho de preferência. Aqui optamos pelo molho a bolonhesa, Salpiquei cebolinha e queijo parmesão.

Prontinho!
Abraços, Genis ;)


Genislene Borges

Descobri na maternidade o que defini como sendo minha verdadeira vocação: ser mãe e apaixonada pelo Meu Mundo Materno, criei este blog para representar meus sentimentos e compartilhar minhas experiências com a maternidade.

6 comentários:

  1. Delicia de receita ... amo nhoque e uma vez já fiz (maaas a muuuito tempo atrás), preciso fazer novamente.

    Bjs Mi Gobbato
    http://espacodasmamaes.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  2. Oi Genis, delícia de receita. E eu achava que fazer nhoque era coisa de outro mundo de tão difícil.
    beijos
    Chris

    ResponderExcluir
  3. Parece tão simples de fazer!!!
    Adorei!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Oi Genis!

    Gosto muito de nhoque! Aliás, gosto muito de massas!

    Beijo!

    Renata

    ResponderExcluir
  5. Eu adoro massa e nhoque de batata é tudo de bom né? Ideal para o almoço com a familia no domingo!

    http://www.arianebaldassin.com/

    ResponderExcluir
  6. Oi Genis, tudo bem?
    Quanto tempo... mas quem é vivo, sempre aparece né? rsrsrs.

    Que delícia, me deu água na boca!!!
    Vou anotar a sua receita, pois pareceu super fácil de fazer.

    Beijos e um abençoado final de semana.

    ResponderExcluir

Instagram