Frango frito a moda japonesa {Receita}


Bom dia amigos,

Aqui no Japão tem uma moda que o frango frito fica mais delicioso quando crocante por fora e suculento por dentro. No começo achei estranho, pois na moda brasileira, deixamos bem crocante, mas como com tudo que é novidade, aprendemos a gostar, aqui vai uma receita simples com um toque que deixará delicioso o seu frango frito!


Ingredientes :

Pedaços de frangos temperados e com leves cortes para curtir o tempero
Maisena
Saco plástico
Óleo para fritar


Modo de preparo:

Coloque o óleo para aquecer em 180 graus. Abra o saco plástico e coloque 2 colheres de maisena e acrescente alguns pedaços de frango. Feche o saco e dê uma leve mexida para pegar bem a maisena, como se fosse empanar, mas desse modo evita muita sujeira. Vá fritando esses pedaços "empanados", e conforme for adicionando mais pedaços de frango, adicione mais maisena.

O resultado será um frango frito com casca crocante e suculento por dentro! Pode servir acompanhando salada, verduras e arroz!

Bom apetite!!





Comentários
8 Comentários

8 comentários:

  1. Eloá, que delícia deve ter ficado... Hum, encheu minha boca d'agua haha
    Beijos

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  2. Olá Eloá... de fato toda carne que é "empanada" fica torradinha por fora e macia por dentro.. Acho que o processo proporciona isso.. Que delícia.. ficou lindo e deu água na boca..

    Um beijo! Teresinha Nolasco

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  3. Olá menina,
    Aprendi a fritar frango assim, mas com farinha de trigo, realmente não faz sujeira e fica crocante.
    Beijos e um ótimo final de semana.
    www.meucantinhos.blogspot.com.br

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  4. Uma delícia de dar água na boca. Agora vou testar com maisena, pois já fiz até com farinha de mandioca, na falta de farinha de rosca. bjsss lindona

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  5. Que delicia!!! Adorei a receita e a dica do saco!!!

    Beijos
    Gleysa
    www.demamaeursa.com

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  6. Hummmm deu água na boca!!!!
    beijinhos
    http://www.aprendendoasermaehoje.com/

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  7. Obrigada a todas , pelos comentários e carinhos!! Super beijos,

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  8. Oi, Voltei para te dar um abraço, bjsss

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