Bom dia amigos,
Aqui no Japão tem uma moda que o frango frito fica mais delicioso quando crocante por fora e suculento por dentro. No começo achei estranho, pois na moda brasileira, deixamos bem crocante, mas como com tudo que é novidade, aprendemos a gostar, aqui vai uma receita simples com um toque que deixará delicioso o seu frango frito!
Ingredientes :
Pedaços de frangos temperados e com leves cortes para curtir o tempero
Maisena
Saco plástico
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque o óleo para aquecer em 180 graus. Abra o saco plástico e coloque 2 colheres de maisena e acrescente alguns pedaços de frango. Feche o saco e dê uma leve mexida para pegar bem a maisena, como se fosse empanar, mas desse modo evita muita sujeira. Vá fritando esses pedaços "empanados", e conforme for adicionando mais pedaços de frango, adicione mais maisena.
O resultado será um frango frito com casca crocante e suculento por dentro! Pode servir acompanhando salada, verduras e arroz!
Bom apetite!!
Eloá, que delícia deve ter ficado... Hum, encheu minha boca d'agua haha
ResponderExcluirBeijos
Olá Eloá... de fato toda carne que é "empanada" fica torradinha por fora e macia por dentro.. Acho que o processo proporciona isso.. Que delícia.. ficou lindo e deu água na boca..
ResponderExcluirUm beijo! Teresinha Nolasco
Olá menina,
ResponderExcluirAprendi a fritar frango assim, mas com farinha de trigo, realmente não faz sujeira e fica crocante.
Beijos e um ótimo final de semana.
www.meucantinhos.blogspot.com.br
Uma delícia de dar água na boca. Agora vou testar com maisena, pois já fiz até com farinha de mandioca, na falta de farinha de rosca. bjsss lindona
ResponderExcluirQue delicia!!! Adorei a receita e a dica do saco!!!
ResponderExcluirBeijos
Gleysa
www.demamaeursa.com
Hummmm deu água na boca!!!!
ResponderExcluirbeijinhos
http://www.aprendendoasermaehoje.com/
Obrigada a todas , pelos comentários e carinhos!! Super beijos,
ResponderExcluirOi, Voltei para te dar um abraço, bjsss
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