Nhoque de batata {Receita}

Olá famílias,
Hoje trago para vocês uma receita rápida, barata e bem fácil de fazer: Nhoque de batata.


Ingredientes:

  • 1kg de batatas
  • 2 ovos 
  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:

  • Cozinhe as batatas. Quando elas estiverem macias, retire do fogo e escorra. Passe-as pelo espremedor ainda quentes. Acrescente os ovos levemente batido, a farinha e misture delicadamente até que fique uma massa bem misturada. 
  • Divida a massa em porções e depois, corte-a mais ou menos em 2cm de comprimento.
  • Cozinhe os nhoques aos punhados numa panela com bastante água e sal. Quando os nhoques estiverem boiando, retire-os e escorra bem. Esse é o ponto correto. Cuidado para que não cozinhe demais.  
  • Sirva com seu molho de preferência. Aqui optamos pelo molho a bolonhesa, Salpiquei cebolinha e queijo parmesão.

Prontinho!
Abraços, Genis ;)


Comentários
7 Comentários

7 comentários:

  1. Delicia de receita ... amo nhoque e uma vez já fiz (maaas a muuuito tempo atrás), preciso fazer novamente.

    Bjs Mi Gobbato
    http://espacodasmamaes.blogspot.com.br/

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  2. Oi Genis, delícia de receita. E eu achava que fazer nhoque era coisa de outro mundo de tão difícil.
    beijos
    Chris

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  3. Parece tão simples de fazer!!!
    Adorei!!
    Bjs

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  4. Essa receita foi só para dar desejo na amiga grávida aqui? Saiba que nhoque é minha comida preferida. Eu quero! Beijos

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  5. Oi Genis!

    Gosto muito de nhoque! Aliás, gosto muito de massas!

    Beijo!

    Renata

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  6. Eu adoro massa e nhoque de batata é tudo de bom né? Ideal para o almoço com a familia no domingo!

    http://www.arianebaldassin.com/

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  7. Oi Genis, tudo bem?
    Quanto tempo... mas quem é vivo, sempre aparece né? rsrsrs.

    Que delícia, me deu água na boca!!!
    Vou anotar a sua receita, pois pareceu super fácil de fazer.

    Beijos e um abençoado final de semana.

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